Tvarohová panna cotta s lesním ovocem

Tvarohová PANNA COTTA s lesním ovocem 

Suroviny:

450 g řeckého jogurtu

250 g odtučněného tvarohu

30 g Proteinu butter biscuit and caramel

1,5 ČL xantanové gumy

Lesní směs ( mražená )

Jak na to:

Z lesní směsi udělej rozvar,  přidej lžičku třtinového cukru a nech chladnout.

V misce smíchej tvaroh s jogurtem a následně ke směsi přimíchej protein.

Do tvarohové směsi přidej xantanovou gumu, dobře promíchej a rychle naplň do skleniček, ve kterých chceš panna cottu servírovat. Po přidání gumy je potřeba s hmotou pracovat rychle, aby příliš neztuhla. Ale neboj se toho 

Na ztuhlou panna cottu dej vychladlou směs z lesního ovoce.

HOTOVO:-)) DOBROU CHUŤ!