Skořicové rolky

Příprava 70 minut 

Mohou chutnat skořicové rolky bez cukru dobře? JASNĚ!! Věř nám, tyto lahodné rolky se sladidlem si ZAMILUJEŠ! Jsou tak dobré, že tě hravě přesvědčí. 

Pamatuj: malé množství cukru je nezbytné, aby se nastartovala aktivita kvasnic v těstě:-)

Suroviny na 6 porcí 

• voda (15 ml)
• čerstvé droždí (10 g)
• cukr (5 g)
• sladidlo (stévie, dle chuti)
• celozrnná pšeničná mouka (140g)
• jablečné pyré (40 g)
• mandlové mléko (25 ml)
• kokosový olej (13 ml)
• skořice (podle chuti) 

Jak na to: 

1. Předehřej si troubu na 165°C.
2. Smíchej vodu s kvasnicemi a cukrem a nech alespoň 5 minut rozležet.
3. Mezitím si smíchej lžíci mouky, jablečnou omáčku a mandlové mléko.
4. Přidej směs kvasnic, zbývající mouku a rukama vypracuj těsto.
5. Zakryj těsto a nech ho na teplém místě 30 minut vykynout.
6. Mezitím smíchej kokosový olej se sladidlem a skořicí – odlož stranou.
7. Po 30 minutách těsto ještě jednou prohněteme, vyválíme na pečícím papíru a potřeme směsí kokosového oleje.
8. Těsto pevně zarolujeme a nakrájíme na silné kusy.
9. Vyskládáme rolky na plech vyložený pečícím papírem, a dáme péct do střední části trouby na cca 25 min.

TIP: Dokonale chutnají polité naším FAME máslíčkem.

HOTOVO:-)) DOBROU CHUŤ!

 Výživové hodnoty – na 1 porci

hodnoty jsou orientační,  závisí na zvolených surovinách:-)