Pařížské rohlíčky bez lepku

Pařížské rohlíčky bez lepku a "lehčeji"

Suroviny na těsto:
100 g mandlové nebo lískoořechové mouky
1 lžíce mletých mandlí
3 bílky
3 lžíce erythritolu ( sladidlo ) 

Jak na to:

Vyšlehej si bílky s erythritolem, pozor, je opravdu důležité, vyšlehat do tuha.... pak postupně vmíchej mouku a mleté mandle.
Těsto dej do zdobícího sáčku a dělej tvary rohlíčků, neboj se toho :-)

Peč na 180 stupňů cca 15 min, ale hlídej to, každá trouba peče jinak. Až budou růžovět konce, je hotovo. Těsto po vyndání jsou rohlíčky trochu gumové, tak se nelekni:-) Nech vychladnout a pak opatrně sundej z pečícího papíru, jsou křehké.

Suroviny na krém:
1 vajíčko
125 g másla pokojové teploty
2 lžíce erythritolu
1,5 lžíce kakaa
pár kapek rumového aroma, nemusí být, můžeš vyměnit třeba za vanilkové

 Vše vyšlehej společně a opět zdobícím sáčkem nastříkej na upečené rohlíčky. 

 Nakonec potři lowcarb čokoládou.

HOTOVO:-)) DOBROU CHUŤ!